本网讯 迪拜,2024年5月–被誉为世界顶尖糕点大师的Angelo Musa将其屡获殊荣的创作从法国带到迪拜,推出全新餐饮概念The Gallery。坐落在多切斯特精选酒店集团旗下最新力作——迪拜拉纳酒店内,The Gallery旨在重新定义烹饪体验中的奢华与精致,向尊贵的客人呈现一场尽兴赏味之旅。无论是白昼还是夜幕,这里都是享受优雅时光的绝佳选择。
走进迪拜拉纳酒店的宏伟大堂,The Gallery邀请宾客品味简单食材的多重风味,纵享一场全天候的美食奇遇。空间采用拱门结构及双层挑高天花,The Gallery处处点缀着精美的艺术品,尽显艺术与烹饪技艺的华美交汇,英式典雅与现代时尚的完美融合。透过窗外远眺Marasi Bay Marina的壮丽景致,伴随着轻柔的钢琴曲,The Gallery筑起一座感官的盛宴,散发着无尽的优雅与生机。
The Gallery——正如其名,荟萃了本地知名及国际顶尖艺术家精心创作的艺术佳品,每件均经过精心雕琢,展现细腻、华美,为空间增添了别样的美感。这些杰作不仅诉说着迪拜丰富的历史沉淀,更彰显了这座活力四溢之城的多元文化。在The Gallery的静谧氛围中与挚爱之人共度美好时光,无疑将成为人生珍贵的回忆。
宾客可以在The Gallery享受丰盛的早餐,开启新一天的精彩旅程,选择包括覆盆子杏仁牛奶麦片、新鲜水果和蜂蜜、苹果石榴椰丝燕麦粥、以及各种新鲜烘焙的法式面包和甜点。若寻求多种选择,单点菜单提供各种诱人的小吃、汤品、三明治、沙拉、鱼子酱以及季节性奶酪。此外,丰盛的热菜包括搭配鹅肝黄油和手工薯条的牛扒;配鱼子酱奶油和新鲜柚子的龙虾通心粉;以及Harissa酱腌制的有机鸡胸配凯撒沙拉,所有这些都与优质葡萄酒和精美的香槟搭配完美。此外,The Gallery为客人呈现超过30种不同品类的手工茶,包括草药茶、水果茶、白茶、绿茶、抹茶、乌龙茶和红茶等,细致呵护每一位品茗者的味蕾享受。
下午茶
The Gallery 从历久弥新的英国文化中汲取灵感,呈献一场究极精致的下午茶体验。宾客可以从种类繁多的茶叶中挑选心仪之选,由两位资深的认证茶艺师悉心准备,他们也是传统抹茶茶艺表演的大师。这一独特体验将人们聚集在一起,共享那份宁静与和谐的美好时光。
来到迪拜拉纳酒店的宾客可以品尝精心挑选的茶叶,佐以各式口味的传统三明治,包括烟熏苏格兰三文鱼、松露蛋、慢烤和牛、阿拉斯加帝王蟹等,更有那永恒的经典——加冕鸡三明治。用餐者还能尽情享用新鲜烘焙的传统葡萄干和原味司康饼,与德文郡奶油和主厨Angelo Musa招牌果酱相得益彰。此外,一系列精美的糕点也不容错过,如法式泡芙、香草卷蛋糕、千层咖啡软面包等,均盛放在量身定制的瓷器中,令人赏心悦目。随着天气渐暖,拉纳酒店还为客人特别准备了桌边精心制作的清爽冰茶、柠檬汽水,为夏日增添别样的享受。宾客们也可以在宏伟的钢琴旁寻一处座位,静下心来,尽情沉浸在这份独特的下午茶体验中。
甜品主厨Angelo Musa拥有丰富的国际烹饪经验,被称为世界最佳糕点师和法国最佳手工艺师,并以突破传统界限的烹饪技艺而享誉盛名。Angelo在每一款美味的糕点中增添了独有的个人风格,为The Gallery的宾客带来无限惊喜。
宾客可以在露天花园Veranda中尽情沉醉于迪拜市中心的绝美风光,于凉爽宜人的环境里品尝美味佳肴,享受味觉与视觉的双重盛宴。在The Gallery领略辉煌与宁静——通过精致的菜单,探索这座城市的独特魅力,并感受其精髓所在。